Home > Ẩm thực Campuchia > Th?�a�Yng tha��c A�?�a�?ng tha��t na��t a�Y Campuchia

Th?�a�Yng tha��c A�?�a�?ng tha��t na��t a�Y Campuchia

a�z xa�� sa�Y chA?a thA?p cA? ma��t loa??i A�?�a�?ng ra??t na��i tia??ng, A�A? lA� A�?�a�?ng tha��t na��t. Trong hA�nh trA�nh khA?m phA? du la��ch Campuchia ha?�u nh?� du khA?ch nA�o cA�ng cA? da��p th?�a�?ng tha��c nha�?ng mA?n A?n A�?�a�?c na??u ta�� loa??i A�?�a�?ng nA�y.

 

A??�a�?ng tha��t na��t

A??�a�?ng tha��t na��t

 

TrA?n con A�?�a�?ng a�Y mia�?n TA?y Nam Ba�� Via��t Nam A�a??n va��i A�a??t n?�a��c Campuchia, du khA?ch sa?? tha??y nha�?ng v?�a�?n tha��t na��t tra??i dA�i tA�t ta?�m ma??t hay na?�m ra??i rA?c kha??p cA?c cha?�ng A�?�a�?ng tham quan du ngoa??n.

CA?y tha��t na��t trong tia??ng Anh A�?�a�?c ga�?i chung lA� a�?Palm Treea�? do cA? tA?n lA? xA?e ra nh?� bA�n tay (Palm). Loa??i cA?y nA�y cA�ng gia��ng nh?� cA?y da��a a�Y n?�a��c ta, ra??t ha�?u da�?ng trong A�a�?i sa��ng. LA? tha��t na��t cA? tha�? A�?�a�?c dA?ng A�a�? la�?p nhA�, thA?n cA?y dA?ng lA�m ca��t, cA?n n?�a��c tha��t na��t A�?�a�?c cha??t la�?c ta�� hoa A�a��c ca��a cA?y A�a��c A�?�a�?c dA?ng A�a�? na??u thA�nh A�?�a�?ng.

Ca�� A�a??n mA?a hoa tha��t na��t ra�� na�Y, ng?�a�?i dA?n Campuchia la??i thu hoa??ch ba?�ng cA?ch leo lA?n cA?y tha��t na��t A�a��c, vA� mang theo dao, a��ng tre hoa?�c a��ng nha��a A�a�? A�a��ng n?�a��c tha��t na��t, ha�? ca??t cua��ng hoa ra��i A�a�? n?�a��c tha��t na��t cha??y vA�o a��ng, ca�� nh?� va?�y A�a??n na��a bua��i thA� A�a?�y ha��p vA� mang xua��ng cha?? bia??n thA�nh A�?�a�?ng tha��t na��t. Loa??i n?�a��c nA�y trong sua��t tinh khia??t cA? cha��a ma��t hA�m l?�a�?ng A�?�a�?ng cao. N?�a��c tha��t na��t na??u A�a�? lA?u sa?? ba�� chua, do A�A? sau khi thu hoa??ch thA� th?�a�?ng A�?�a�?c cha?? bia??n ngay. Ng?�a�?i ta cA? tha�? cha?? bia??n A�?�a�?ng tha��t na��t theo ph?�??ng phA?p tha�� cA?ng hoa?�c dA?ng mA?y mA?c ta�� A�a��ng.

NgA�y nay, hA�nh tha��c tha�� cA?ng khA?ng A�?�a�?c ?�a chua��ng la??m vA� khA?ng ba??o A�a??m hoA�n toA�n va�? ma?�t an toA�n va�� sinh tha��c pha?�m, la?�n via��c khA?ng gia�? A�?�a�?c mA?i va�� hay cha??t l?�a�?ng cao nh?� cha?? bia??n ba?�ng mA?y mA?c ta�� A�a��ng. Khi n?�a��c tha��t na��t A�A? A�?�a�?c thu ga?�t, ng?�a�?i ta na??u lA?n cho n?�a��c ba��c h??i, ta�� la�� ca�� 5 lA�t n?�a��c hoa sa?? tha??ng ra ma��i A�?�a�?c 1kg A�?�a�?ng tha��t na��t. ThA�nh pha?�m A�?�a�?ng tha��t na��t Campuchia th?�a�?ng cA? mA�u tra??ng h??i vA�ng, va�� nga�?t thanh, th??m ngon thua?�n khia??ta�� Ma��t A�ia�?u A�a?�c bia��t mA� ra??t A�t ng?�a�?i bia??t A�a??n lA� tha��t na��t khA?ng bao gia�? A�a�� A�a�� ca��ng A�a�? cA? A�a?�c thA�nh kha��i. ChA�nh vA� tha?? A�?�a�?ng tha��t na��t ngon vA� A�A?ng cha??t nha??t lA� loa??i A�?�a�?ng a�Y da??ng la�?ng, cA? A�a�� sA?nh vA� mA�u vA�ng ?�??m khA?ng khA?c gA� ma?�t ong loa??i ta��t. Ng?�a�?i Campuchia sa�� da�?ng A�?�a�?ng tha��t na��t khA? pha�� bia??n, khA?ng cha�� dA?ng A�a�? na??u chA? nga�?t, cA?n cA? tha�? nA?m vA�o tha��c A?n, canh hay cA?c mA?n kho.

Va�? ma?�t dinh d?�a�?ng, A�?�a�?ng tha��t na��t cA? ra??t nhia�?u la�?i A�ch cho sa��c kha�?e nh?� A�A�o tha??i cha??t A�a��c trong c?? tha�?, giA?p tiA?u hA?a ta��t, ta��t cho ng?�a�?i sa�?i tha?�n, cha��ng ba��nh A�a��t qua��, ta��t cho tim ma??ch,a��A??�a�?ng tha��t na��t ka??t ha�?p va��i cA?c loa??i trA?i cA?y sa?? giA?p tA?ng c?�a�?ng sinh la��c, ca??i thia��n c?? ba??p, riA?ng nha�?ng ai hay ba�� ra��i loa??n A�?�a�?ng tiA?u hA?a, ba�� cA?cA� ma�?n nha�?t trA?n c?? tha�? thA� dA?ng A�?�a�?ng tha��t na��t ra??t ta��t vA� cA? tA�nh mA?t lA�nh.

Trong a?�m tha��c Campuchia, A�?�a�?ng tha��t na��t A�?�a�?c dA?ng thay tha?? cho A�?�a�?ng kA�nh khi na??u cA?c mA?n chA?, kho cA?, kho tha��t,a��A??�a�?c A�A?nh giA? lA� sa??n pha?�m na?�m trong nhA?m sa??n pha?�m sa??ch, mang la??i khA? nhia�?u la�?i A�ch cho A�a�?i sa��ng ca��a con ng?�a�?i, A�?�a�?ng tha��t na��t Campuchia tra�Y thA�nh ma��t trong nha�?ng A�a?�c sa??n tiA?u bia�?u ca��a Campuchia mA� ma��i du khA?ch khi cA? da��p A�a?�t chA?n A�a??n A�a??t n?�a��c chA?a thA?p, A�a�?u mua va�? A�a�? lA�m quA� cho chuya??n A�i ca��a mA�nh.

Ngua��n: S?�u ta?�m

THÔNG TIN ĐẶT TOUR

[contact-form-7 id="2584" title="dat_tour"]
Scroll To Top