Người Việt phải lòng 3 món ăn Campuchia

Người xưa có câu ” Có thực mới vực được đạo” cho dù là đi du lịch cũng vậy.  Ăn uống là một vấn đề được quan tâm hàng đầu bởi với văn hóa ẩm thực khác nhau du khách sẽ  rất dễ bị ” bỏ đói” ở xứ người nếu không quen. Do đó cần tìm hiểu trước ẩm thực của đất nước mình đến cũng là một kinh nghiệm du lịch cần bỏ túi. Du lịch Campuchia bạn biết món gì mà người Việt mình yêu thích nhất không? Cùng tìm hiểu nhé!

1. Hủ tiếu nam vang

Hủ tiếu nam vang là món ăn không còn xa lạ vì nó cũng có mặt ở khắp nơi Việt Nam và rất được ưa chuộng. Vì vậy sẽ rất gần gũi thân quen khi ở nước bạn cũng có món này. Đặc biệt hơn đây chính là quê hương của món hủ tiếu nam vang này. Món do người Tiều, một tộc người di cư từ Trung Quốc sang nấu.

Hủ tiếu nam vang có nguồn gốc từ Campuchia
Hủ tiếu nam vang có nguồn gốc từ Campuchia

Món này ở Nam Vang( thủ đô Phnom Penh) thì chỉ có thịt heo nạc và thịt bằm, rau ăn kèm chỉ gồm xà lách với giá. Tuy nhiên khi sang Việt Nam thì có nhiều biến tấu để phù hợp hơn với văn hóa cũng như sở thích của người dùng mà có thêm nhiều nguyên liệu khác như tôm, trứng cút…

Hủ tiếu nam vang là món ăn được người Việt  yêu thích ở Campuchia bởi nó dễ ăn lại rất gần gũi. Hủ tiếu nam vang là món ăn mà bất kể ai khi đến Campuchia cũng phải thưởng thức.

2. Nom banh chok

Nom banh chok được xem là tinh túy ẩm thực đường phố Campuchia. Đến xứ sở Chùa Tháp không khó để bắt gặp tiếng rao của những người bán Nom banh chok trên khắp các nẻo phố. Có lẽ món ăn này đã ăn sâu trong tâm trí của người dân Campuchia.

Nom banh chok- Món ăn quốc gia của Campuchia
Nom banh chok- Món ăn quốc gia của Campuchia

Du khách khi đến Campuchia rất ấn tượng về món ăn này. Để rồi phải lòng với sợi bún mềm với nước dùng thơm mùi cà ri hấp dẫn, lại có đậu đũa và ngó sen giòn giòn, thêm tí ớt cay cay. Nước dùng Nom banh chok là bí quyết làm nên sự lôi cuốn kỳ diệu cho món ăn. Người Khmer ở Campuchia xem mắm bank chok như đặc sản dùng để đãi khách quý đến chơi nhà.  Nom banh chok được xem là món ăn quốc gia của Campuchia.

Nhiều khách du lịch không ngần ngại ngồi xuống bên gánh hàng rong giữa phố đông người để thưởng thức tô nom banh chok. Nhìn những tô bún bốc khói nghi ngút, hương tỏa bay ngào ngạt trên những gánh hàng rong khiến nhiều người không thể kiềm lòng.

3. Bai sach chrouk

Bai sach chrouk thực chất là món cơm thịt heo, là một trong những món ăn đơn giản của Campuchia. Người Campuchia thường có sở thích ăn sáng với món ăn này vì vậy chúng có mặt khắp các góc phố.

Bai sach chrouk- Cơm thịt heo
Bai sach chrouk- Cơm thịt heo

Bai sach chrouk gồm cớm trắng, thịt heo thái lát mỏng, được ướp với gia vị và nướng trên than hồng do đó mà thịt vẫn giữ được độ ngọt. Bai sach chrouk có nhiều hương vị khác nhau bởi có khi được ướp với nước dừa hoặc tỏi…Ăn kèm với món cơm này còn có dưa leo, củ cải, gừng và một bát nước dùng với hành tươi và hành khô phi thơm.

Nếu bạn là một người kén ăn và sợ không thích ứng được với những món ăn mới lạ khi du lịch Campuchia giá rẻ thì có thể tìm đến 3 món ăn này. Nếu đã là món được nhiều người Việt yêu thích thì không còn nghi ngờ gì nữa.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *